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愛礼和通信

フィリピン料理パーティーinあさのながしま

2022年04月20日

団欒の家　あさのながしま

こんにちは（●＾o＾●）

一宮市にある介護施設、認知症対応型デイサービス「団欒の家　あさのながしま」です☆

4月になって急に暖かくなりましたね！

気候も暖かくなって気持ちも明るくなりますね☆

そんな４月の食事パーティーはフィリピン料理に挑戦しました！

フィリピン人スタッフに教えてもらいながら材料を切っていきます。

これはフィリピンの野菜炒め↓

豚肉、たまねぎ、キャベツ、パプリカなどが入ります。

こちらは鶏肉と野菜のトマト煮込み↓

完成～♪♪

✿メニュー✿

・アフリターダ（鶏肉と野菜のトマト煮込み）

・ギニサン　レポーリョ（フィリピン風野菜炒め）

・コーンとたまごのスープ

・バナナ

日本にもありそうな料理ですが、ちょっと味付けが南国風な感じがしました。

利用者様からは「美味しい」と好評で、「日本の料理みたいね」と

声が聞かれるくらい召し上がりやすい味だったようです（●＾o＾●）