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愛礼和通信

おはぎバイキング

2021年06月14日

ショートステイ　はるかぜ

こんにちは！一宮市にある　ショートステイ　はるかぜ　です！

 

今年はかなり早い梅雨入りとなりました。コロナ渦という事もあり、なかなか外出の難しい時期となりましたがいかがお過ごしでしょうか。

そんなはるかぜでは、本日おはぎバイキングを開催しました！

メニューは、おはぎと牛乳寒天です。おはぎの種類はあんこ、きな粉、ゴマの三種類。

今回も利用者様と一緒に作りました！

感染拡大防止の為、利用者様同士の距離を取りおやつ作りの際には手袋とマスクを着用して感染拡大防止を行っております。

まずは、炊き立てのもち米を潰して…

　

食べやすいように小さなお団子に丸めます。

 

きな粉、ごまを先ほど丸めた団子にまぶして…

 

箱に詰めて…

完成です！！

早速利用者様に並んで頂き、おはぎバイキングのスタート！！

皆様「どれも美味しそうだね」と笑顔を見せて何を選ぶか、悩んでおりました。

　

安全の為選んだあとは提供前に食事形態に合わせてカットしてからお出ししています。

 

そしておはぎと合う抹茶の提供も行いました。お茶立ては、利用者様に行って頂きました。

　

今回のおはぎバイキングは和菓子を中心に行った事もあり、おはぎ作りに昔を懐かしむ方や、お茶のたて方が上手い方もいらっしゃったりと利用者様の昔の生活を少しだけ見ることが出来ました。

 

最後になりましたが、各地でコロナワクチンの接種が着々と行われております。

一刻も早くこの緊急事態宣言が解除され、普段の暮らしに戻る事になるよう、はるかぜでは手洗いうがいなど感染拡大予防に努めております。

 

それでは、次回のブログでお会いしましょう！！

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