カカオの効果について｜愛礼和通信｜医療法人愛礼会/社会福祉法人礼和会

愛礼和通信

2018年02月20日

松前内科医院　栄養課

こんにちは、一宮市にある、松前内科医院管理栄養士の野田です。

２月といえばバレンタイン。

チョコレートを食べる機会が増えた方も多いのではないでしょうか。

今回はチョコレートに含まれるカカオの効果について。

①動脈硬化・生活習慣病の予防

カカオポリフェノールが細胞の老化を早める活性酸素の働きを抑制してくれる

②美肌効果

　活性酸素の働きを抑制するため、肌の細胞の老化も遅くなる

　シミの元となるメラニン生成を抑制する効果も期待できる

③リラックス・集中力を高める効果

　緊張を和らげ、脳を刺激することにより集中力・記憶力・思考力をUP

④整腸作用・便秘解消効果

　腸内にいる善玉菌のエサになる成分を含むため、善玉菌が元気になる→腸の働きUP

カカオの効果を得るためにはなるべく”カカオ70％以上の商品”を選ぶようにしましょう♪

（一般的に高カカオチョコレートは70％以上のチョコレートのことをいうそうです。）

最近私が買った高カカオチョコレートを紹介です。

＊1枚当たり…カロリー：29kcal、糖質：1.05g

糖質量はかなり少なめ。

苦味は強く少―し甘みを感じる程度だったので、１枚食べれば十分満足できました。

他にも72％と95％がありますが、95％に関しては苦味しか感じませんでした。

私が今まで飲んだことのある薬よりも苦かったです…。